特典説明 名称 加賀百万石醤油ミニボトル3種×60mlセット(こいくち、うすくち、ゆず) 内容量 醤油ミニボトル〔三種〕セット 60ml×3種(こいくち、うすくち、ゆず) 原材料 こいくち:アミノ酸、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリン Na)、保存料(パラオキシ安息香酸) うすくち:アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、甘味料(糖類、砂糖)、アルコール、B.1 ゆず:アミノ酸、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリン Na)、保存料(パラオキシ安息香酸)、国造ゆず果汁 保存方法 こいくち、うすくち:2年 ゆず:6か月 賞味期限 こいくち、うすくち:直射日光を避け、常温保存してください。
開栓後はお早めにご使用ください。
ゆず:直射日光を避け、常温保存してください。
開栓後はお早めにご使用ください。
ゆず果汁が濁りとなって見える場合があります。
製造者 越田醤油店 石川県小松市大文字町138 特徴等 うま味のある「甘口醤油(うまくちしょうゆ)」は、焼き魚、お刺身、煮物 などにぴったり! お寿司、 金沢おでん、 治部煮などの石川の味をご家庭でお楽しみいただけます。
配送について 発送元:ぶっさんや 配送は、上記発送元より直接お送りします。
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あらかじめご了承ください。
【石川の味・甘口醤油(うまくちしょうゆ)】 加賀百万石醤油ミニボトル3種×60mlセット(こいくち、うすくち、ゆず) ■「甘口醤油」とは? 「甘口醤油」は、バランスの良いほどよい甘み、うま味を持ち、素材本来の味、香り、色を引き立たせるのが特徴です。
色は関東と関西の中間程で、刺身から煮物まで、食材を引き立たせ、ほどよく色付き綺麗に仕上がります。
九州よりも甘さは控えめ、関東、関西よりは少し甘めの、まろやかな味わいです。
この甘口醤油こそ、石川県の料理を美味しくしている”石川の味“ なのです。
■「甘口醤油」とは? 伝統的な「加賀料理」をはじめ、「じぶ煮」などの郷土料理、新鮮な刺身や寿司など、石川県は食文化が豊かなことで知られています。
その昔、北前船の拠点だったこと、新鮮な食材に恵まれた風土だったこと、そして、武家文化が発達したことから、多様な食文化が育まれていきました。
「甘口(うまくち)醤油」もまた、加賀百万石の食文化と共に発展していったと言われています。
つまり、「甘口醤油」は食文化発展の陰の立役者、必要不可欠な存在だったのです。
加賀百万石文化を思わせる、黄金色の豪華絢爛なデザインは、手土産やギフトに最適です。
“石川の味”をどうぞご家庭でお楽しみください。
楽天で購入6,000円(税込み)